Cher Boucher - CDI H/F - Onework
Les missions du poste
Pourquoi rejoindre ONE WORK ?
Chez ONE WORK, nous accompagnons chaque candidat avec proximité et professionnalisme afin de lui proposer des opportunités durables et valorisantes dans les plus grandes enseignes de la distribution.
Prêt à relever un nouveau défi et à valoriser votre savoir-faire ?
Postulez dès maintenant !
ONE WORK, agence spécialisée dans le recrutement et l'intérim en grande distribution, recherche pour l'un de ses clients, une grande enseigne reconnue au niveau national, un Chef Boucher H/F en CDI.
Vous êtes un professionnel passionné, un manager de terrain et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique avec de vraies responsabilités ? Cette opportunité est faite pour vous.
Vos missions
En véritable responsable de rayon, vous pilotez votre activité en toute autonomie et managez une équipe de 5 collaborateurs.
Vos principales responsabilités :
- Management et animation de l'équipe boucherie
- Organisation du travail entre laboratoire et rayon traditionnel
- Gestion complète du compte d'exploitation : marges, casse, démarque, opérations commerciales et promotions
- Suivi des commandes, des stocks et de la fraîcheur des produits
- Conseil et fidélisation de la clientèle grâce à votre expertise métier
- Garantie du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Mise en valeur du rayon et développement du chiffre d'affaires
Le profil recherché
Profil recherché
- Expérience confirmée en tant que Chef Boucher en grande distribution ou artisanat
- Solides compétences managériales
- Sens du commerce et de la satisfaction client
- Organisation, rigueur et esprit d'équipe
- Passion du produit et du métier
Compétences requises
- Service client
- Norme QHSE
- Autonomie
- Etablissement du compte d'exploitation
- Fidélisation
- HACCP
- Normes d'hygiène
